ACC Amberg

summer.food.events. auf der ACC-Sonnenterrasse

Maritimer Fischabend / Food by GenussReich

In diesem Sommer ist es endlich soweit - die ACC-Sonnenterrasse öffnet exklusiv an ausgewählten Terminen! 

Die drei Gastronomiepartner des ACCs - Robert´s Trattoria Bavaria, Iventwerkstatt und Genussreich Weber - laden zu kühlen Drinks und leckerem Essen auf der ACC-Sonnenterrasse ein. 

Genießt entspannte Sommerabende unter freiem Himmel mit Blick ins Grüne und lasst euch kulinarisch verwöhnen. 

Menüstart: 19.00 Uhr

Speisekarte für Fr. 26.07.2024

3 Gang Fischmenü / Preis pro Person 59,00 € 

Sommerlich leichte Fischspezialitäten der Mittelmeer und Atlantikküche mit Oberpfälzer Einfluß

Ofenfrisches Brot
Sauerrahmbutter mit Fleur de Sel / Oliventapenade

Vorspeisen – Trio „Tapas Style“
Räucherforellen – Krokette / rote Bete / Meerrettich / Apfel
Gegrillte Garnele / Bouillabaisse – Espuma / Fenchel / Kartoffelknusper
Brotsalat / bunte Tomaten / marinierter Saibling / pochiertes Eigelb

Hauptgang vom Frontcooking – Buffet
Geflämmtes Lachsfilet
Eblirisotto / Schnittlauch – Beurre blanc / Ceshewkerne / konfierter grüner Pfeffer / Friseesalat

Loup de Mer (Wolfsbarsch)
Im Ganzen gebraten / Rosmarinkartoffeln / Ofengemüse / Zitronen – Basilikumsalsa

Dessert
Pfirsich Melba „Genussreich“
Pfirsichmoussé / frische Himbeere / Pfirsichsorbet / Prosecco / Mandelstreußl

Begrenzte Plätze - Teilnahme nur mit Reservierung möglich! 
Anmeldeschluss: Mi. 24.07.2024
Bei schlechtem Wetter findet das Event im Restaurant statt. 

SAVE YOUR TABLE
Amberger Congress Centrum, Schießstätteweg 8, 92224 Amberg
Tel.: 09621 4900-0 oder Mail: acc(at)amberg.de

Alle summer.food.events. Termine im Überblick:

So. 14.07.
American Food Experience / Food by Robert´s

So. 21.07. 
American Food Experience / Food by Robert´s

Fr. 26.07.
Maritimer Fischabend mit Menü / Food by GenussReich

Fr. 16.08.
Spanischer Abend mit Paella / Food by Iventwerkstatt und Robert´s

Sa. 31.08. 
American Food Experience / Food by Robert´s