In diesem Sommer ist es wieder soweit - die ACC-Sonnenterrasse öffnet exklusiv an ausgewählten Terminen

Die beiden Gastronomiepartner des ACCs - Iventwerkstatt und Genussreich Weber sowie Robert Schaarschmidt - laden zu kühlen Drinks und leckerem Essen auf der ACC-Sonnenterrasse ein! Genießt entspannte Sommerabende unter freiem Himmel mit Blick ins Grüne und lasst euch kulinarisch verwöhnen. 

Amberg meets Peru - Buffet
by Robert Schaarschmidt

Einlass: ab 18.00 Uhr
Beginn: 19.00 Uhr

Buffetpreis pro Person: € 34,90

Speisekarte:

Gegrilltes Fleisch:

Aji de Gallina: Hähnchen mariniert in einer würzigen Mischung aus gegrillter Paprika, Thymian, Knoblauch, Chili und Walnuss
Chancho al Horno: mariniertes Schweinefleisch mit Limetten und Gewürzen
Lomo Saltado: eingelegtes Rindfleisch mit Chili Paste

Fisch und Meeresfrüchte:
Chupe del Pacifico (Fischeintopf) Fisch mit Limettensaft, Knoblauch, Kräutern, Gewürzen, Paprika, Möhren und Kartoffeln

Vegetarisch/Beilagen:
Gegrilltes Gemüse: Eine Auswahl an buntem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen, mariniert und gegrillt
Bohnendreierlei
Reis mit Gewürzen und Limette
Süßkartoffeln
Gerösteter Mais

Dips und Saucen:
Mango-Salsa: Eine fruchtige Salsa aus frischen Mangos, Zwiebeln, Koriander und Limettensaft
Chimichurri-Sauce frischer Kräuter und Knoblauch
BBQ-Sauce
Aji Verde - Joghurt Dip
Rocoto-Sauce - Paprika Dip 
Avocado-Tomatensalat mit Zwiebeln, Koriander und Limettensaft
Rote Beete 

Desserts:
Caramel-Pudding: Ein cremiger Pudding mit Karamell
Mazamorra Morada: Eine Mischung aus Ananas, Apfel, Mais und anderen Früchten

Nur Barzahlung möglich!

Begrenzte Plätze - Teilnahme nur mit Reservierung möglich! 
Anmeldeschluss: 07.08.2026
Bei schlechtem Wetter findet das Event im Restaurant statt. 

SAVE YOUR TABLE
Amberger Congress Centrum, Schießstätteweg 8, 92224 Amberg
Tel.: 09621 4900-0 oder Mail: acc(at)amberg.de

Alle summer.food.events. Termine im Überblick:
Do. 02.07. Fiesta de Paella
Fr. 24.07. Zen & Zander - bayrisch-asiatischer Fischabend
Fr. 07.08. Amberg meets Brasil - Buffett
Sa. 15.08. Amberg meets Peru - Buffett
Sa. 29.08. Whisky, Rum & Tapas aus aller Welt