In diesem Sommer ist es wieder soweit - die ACC-Sonnenterrasse öffnet exklusiv an ausgewählten Terminen

Die beiden Gastronomiepartner des ACCs - Iventwerkstatt und Genussreich Weber sowie Robert Schaarschmidt - laden zu kühlen Drinks und leckerem Essen auf der ACC-Sonnenterrasse ein! Genießt entspannte Sommerabende unter freiem Himmel mit Blick ins Grüne und lasst euch kulinarisch verwöhnen. 

Amberg meets Brasil - Buffet
by Robert Schaarschmidt

Einlass: ab 18.00 Uhr
Beginn: 19.00 Uhr

Buffetpreis p. Person: € 34,90 

Speisekarte:

Gegrilltes Fleisch:
Frango Grelhado Chicken: Hähnchen mariniert in einer würzigen Mischung aus gegrillter Paprika, Thymian, Knoblauch und Chili
Gegrilltes Schweinefleisch: Marinierter Schweinenacken mit einer süßen Limetten-Gewürzmischung 
Picanha (Rinderhüfte), eingelegt in einer Salzmarinade mit Kräutern

Fisch und Meeresfrüchte:
Moqueca de Peixe (Fischeintopf) Fisch in Kokosmilch mit Limettensaft, Knoblauch, Kräutern, Gewürzen, Paprika und Tomaten
Shrimps in einer würzigen Knoblauchbuttermarinade mit Limettensaft 

Vegetarisch:
Gegrilltes Gemüse: Buntes Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen, mariniert und gegrillt
Bohnen nach brasilianischer Art 
Süßkartoffel in Kokosmilch
Maiskolben

Beilagen:
Reis mit Frühlingszwiebeln und Limette 
Grillkartoffeln
Krautsalat mit roten Zwiebeln 
Gebackene Käsebrötchen

Dips und Saucen:
Mango-Salsa: Fruchtige Salsa aus frischen Mangos, Zwiebeln, Koriander und Limettensaft
Pico de Gallo: Frischer Tomatensalat mit Zwiebeln, Koriander und Limettensaft
Piri-Piri-Sauce aus frischer Paprika, Knoblauch
BBQ-Sauce
Joghurt Limetten Dipp

Desserts:
Kokosnuss-Pudding mit gerösteten Kokosraspeln 
Tropischer Obstsalat


Nur Barzahlung möglich!

Begrenzte Plätze - Teilnahme nur mit Reservierung möglich! 
Anmeldeschluss: 31.07.2026
Bei schlechtem Wetter findet das Event im Restaurant statt. 

SAVE YOUR TABLE
Amberger Congress Centrum, Schießstätteweg 8, 92224 Amberg
Tel.: 09621 4900-0 oder Mail: acc(at)amberg.de

Alle summer.food.events. Termine im Überblick:
Do. 02.07. Fiesta de Paella
Fr. 24.07. Zen & Zander - bayerisch-asiatischer Fischabend
Fr. 07.08. Amberg meets Brasil - Buffet
Sa. 15.08. Amberg meets Peru - Buffet
Sa. 29.08. Whisky, Rum & Tapas aus aller Welt